三花淡奶是淡奶油吗「必看：三花淡奶是植脂末吗」

万能达人 • 2023年1月24日 09:06 • 自媒体

HI，大家好，废话不多说，直接上干货：三花淡奶是淡奶油吗,三花淡奶是植脂末吗，还有奶油，全脂，奶水，奶茶，添加剂等各种干货文章，这篇文章对新手朋友来说是比较重要的，因为涉及到各个方面，阅读完你一定能有所收获！

这两天，大家都被抖音博主“刘怂”的一勺三花淡奶给洗脑了，很多人也因为这条视频不敢再在外面乱吃东西了，很多人还不知道三花淡奶属于什么东西，下面大家就和发迹号周柔倩一起了解一下三花淡奶是淡奶油吗，三花淡奶是植脂末吗。

三花淡奶是淡奶油吗

不是。

雀巢三花全脂淡奶不属于淡奶油，淡奶也叫奶水、乳水、蒸发奶、蒸发奶水等，是将牛奶蒸馏除去一些水分后的产品，有时也用奶粉和水以一定比例混合后代替。

是由高质量的新鲜牛奶浓缩制成，经过蒸馏的淡奶水份比鲜牛奶少一半，且口感爽滑细腻。三花全脂淡奶常用来调制甜品、咖啡和奶茶等饮品，在港式奶茶中，它是必不可少的调料之一。全脂淡奶奶香浓郁，滋味令人回味，是冲调奶茶和咖啡，制作甜点的好搭档。

1、配料：鲜牛乳、乳化剂（大豆磷脂），磷酸氢二钠，增稠剂。

2、成份平均含量(每100克)Average composition(Per 100g)；

3、能量：Eneigy575千焦（kJ）乳脂MilkFat8．1克（g）；

4、蛋白质Protein6．5克（g）；

5、碳水化合物Carbohydrates9．7克（g）；

6、全乳固体Totalmilksolid25．7克（g）。

三花淡奶是植脂末吗

是的。

刘怂的视频里有个做羊汤数十年的老师傅现场教学如何把羊汤做白，一切步骤准备就绪后，炖了几个小时打开锅盖一看还是不白，接着博主“我一勺三花淡奶”的神操作过后，羊汤就白了，和我们喝的羊汤一个样，老师傅傻眼了，说了句：“这不是骗人吗”？

三花淡奶是由高质量的新鲜牛奶浓缩制成，经过蒸馏的淡奶水份比鲜牛奶少一半，且口感爽滑细腻。三花全脂淡奶常用来调制甜品、咖啡、浓汤和奶茶等饮品，在港式丝袜奶茶中，它是必不可少的调料之一。从介绍上来看，三花淡奶分为三花植脂淡奶和三花全脂淡奶，似乎对人体并无坏处，但这只是“海克斯科技”的引子。

自此网友就说了，难怪我自己花高价买的真材实料做的羊汤不如对门羊汤馆的“三花淡奶羊汤”受欢迎，那天来了个顾客，喝了我的汤说没味道，我实在气不过，把骨汤换成了“三花淡奶汤”，其他流程不变，顾客喝了一口来了句“真好喝，是小时候的味道”。

如今的“海克斯科技”产品数不胜数，简单点来说就是各种食品添加剂，例如：嫩肉粉、各类香精、合成肉类、各类着色剂、增稠剂等等。这些东西几乎可见于餐饮界的各处角落，又与我们的生活息息相关，但是人们对这类科技产品的认知可谓少之又少，又谈何食品安全呢？

食品添加剂毕竟不是食品的天然成分，如使用不当，或添加剂本身混入一些有害成分，就可能对人体健康带来一定危害，主要表现在以下几个方面:

（1）致癌问题。如某些人工甜味剂、色素等经动物试验证实有致癌作用。如奶油黄色素可诱发大鼠肝癌，甜味剂甘精和苯脲也能引起动物肿瘤。近年来还发现发色剂亚硝酸钠与肉、鱼等食品中的胺类发生反应，形成有强致癌作用的亚硝基化合物。

（2）急、慢性中毒问题。由于制造添加剂时所用原料不纯而污染一些有毒化合物，引起人们的急慢性中毒。如日本的森永奶粉事件就是使用了含过高的添加剂，使奶粉中含砷过高引起1万多名婴儿中毒。作为抗氧化剂的丁基羟基茴香醚可在体内蓄积，对机体可能造成的潜在性危害值得注意。

这个视频还原了合成牛排的制作方法，不为别的，只想让读者们了解一下能不能吃或者过量的食用。

8月30日，海底捞因为其“猪肚鸡汤底系粉料冲泡”而冲上热搜，“网红”养生汤底被曝含植脂末等。近日，有网友发文称自己在海底捞吃猪肚鸡火锅时，因锅底口味淡让服务员加料，服务员拿来粉料包进行添加，料包上写着“风味固体饮料”。据悉，“植脂末”和“氢化植物油”两种添加剂，因为速溶性好，可以增香提味，被大范围地应用在速食产品中，火锅底料供应商上半年净赚超2亿元。

好了，今天我们就说到这里，希望更多的新手朋友可以得到帮助，如果你看完了三花淡奶是淡奶油吗「必看：三花淡奶是植脂末吗」这篇文章还是不太懂的话，可以多看几遍哈！

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