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鹿茸是名贵中药材之一,具有明显的抗衰老作用、壮阳助精的功效,对治疗阳痿有独特的效果。广东省第二中医医院急诊科黄副主任医师说,鹿茸有甜味和咸味,除了强化杨,益精血、强壮的骨骼生出牙齿、肝肾经祛瘀祛湿的作用。
鹿茸 图/视觉中国
选择梅花鹿鹿茸,使其体积庞大、挺圆、最高饱满度、质嫩、毛细、皮肤呈红色和棕色、滋润提亮更好,路上的鹿茸全是鹿茸、体轻、组合蜂窝、致密组织、米色优先,相反,鹿角是萎缩的、粗糙不完整的头发、体较重、灰红色部分质量略逊一筹。
现代药理学研究表明,鹿茸具有抗衰老的作用、强性、骨质疏松症的预防和治疗,促进伤口愈合的作用,可见正确使用鹿茸确实有强身健体的作用,但要注意鹿茸为骨血之精,火辣辣的,空者不宜多服一次10g,并且不应该每天服用(所谓大补慢补),否则很容易血液往上冲,比如头晕、鼻衄、呕血等。
值得注意的是,梅花鹿角的未成熟骨片经过加工后称为鹿茸,如果加工后骨化的梅花鹿角变成鹿角,因为角里有很多胶质成分,所以传统的制备方法是将其熬成胶,保存备用,这叫鹿角胶,其功效与鹿茸相似,但较弱,精血偏补,而且价格相对便宜。
购买时,裁剪整齐、平滑、棕黄色、透明、没有腥臭味就是上品。熬胶后剩下的骨渣叫鹿角粉,补肾含收敛止血作用,用于肾虚崩漏、白带过多、对溃疡等疾病有很好的治疗作用。切割过程中的鹿血在阳光下晒干,变成紫黑色的薄片,叫做鹿血水晶,主治精血不足引起的腰痛、阳痿。
图/terry
沈荣炖鸡
材料:鹿茸10g,山茱萸10g,党参20g,当归10g,去皮鸡肉250g,生姜3片。
做法:鸡肉洗净,切成小块,放入鹿茸、生姜加水500ml,水蒸炖2加盐调味后饮用。
功效:益气养血,防止早衰。用于肝肾阳虚、宫寒之证、夏青柏、眩晕和亚健康人群表现为腰膝酸软、黝黑的肤色、最好是怕冷的。
鹿茸酒
材料:鹿茸20g,干淮山50g。
做法:以上材料洗净,用纱布包好,使用好酒(50°左右)浸泡1每周可饮用,每天3次,每次约10ml。
功效:补肾阴。用于肾阳虚引起的勃起功能障碍、女性更年期综合征患者有一定的治疗作用,但是注意,并不是所有的阳痿患者都适合,一般有湿热下注、阴虚火旺、感冒的人不适合用这个方子。
鹿茸炖猪骨
材料:鹿茸10g,海马20g,杜仲30g,熟地黄20g,猪脊骨250g。
做法:猪脊骨洗净,切成小块,焯水备用,将上述药材洗净,加水500ml,水蒸炖2下班后喝酒。
功效:健康的肾脏和骨骼。用于肾虚型压缩骨折、骨折迁延的患者有一定效果。
文/羊城晚报全媒体记者 张华 通讯员 李朝
图/视觉中国
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