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大口吃肉是一件幸福的事,我们日常生活中会吃各种各样的肉,其中吃的比较多的有猪肉。但因为民俗不同,并不是所有民族都吃猪肉的,你知道不吃猪肉的民族有哪些?今天秦彡卉就为大家介绍这个小知识,再来看看回族为什么不吃猪肉,以及回族的传统节日是什么,感兴趣的朋友一起来了解下吧!
一、不吃猪肉的民族有哪些
1、不吃猪肉的民族比较多,主要有回族、维吾尔族、哈萨克族、柯尔克孜族、撒拉族、东乡族、保安族、塔吉克族、塔塔尔族、乌兹别克族。这种不吃猪肉的传统习俗来自伊斯兰教,他们禁食猪、马、驴、骡、狗和一切自死的动物、动物血,禁食一切形象丑恶的飞禽走兽,无论牛、羊、骆驼及鸡禽,均需经阿訇或做礼拜的人念安拉之名然后屠宰,否则不能食用。
2、在伊斯兰教的圣书《古兰经》中,就有明令禁止不能吃猪肉的规定。因此信奉伊斯兰教的民族,都会认为猪是一种污秽不堪的动物,它们没有长辈后代之分,并且猪的脖子上只有一根筋,不能看天不能回头,这种特征跟教训中回心转意的信条相悖。因为这些种种原因,一些民族世世代代都不吃猪肉,逐渐也被大众所接受。
二、回族的传统节日是什么
1、开斋节
开斋节是回族的传统节日,日期在伊斯兰教历10月1日。因为穆斯林在莱麦丹(第9月)全月斋戒,斋月最后一日寻看新月,见月次日开斋,即为开斋节。回族的开斋节一般不会超过三天,在这一天,家家户户炸馓子、油香之类食品,赠送他人,还会向穷人发放开斋布施。
2、古尔邦节
古尔邦节是回族的盛大节日,时间为伊斯兰教历的12月10日。古尔邦节的主要活动有举行会礼,大多数回族人们聚集在大清真寺或公共场所,举行盛大的仪式和庆祝活动。然后家家户户准备好骆驼、牛、羊三种动物进行宰杀,用于赠送亲友或者施舍穷人。
3、圣纪节
圣纪节是日期是在伊斯兰教历的3月12日,是为纪念先知穆罕默德复兴伊斯兰教而创立的。在这一天穆斯林沐浴、更衣,穿戴整齐,到清真寺礼拜,听阿訇念诵《古兰》启示,讲述伊斯兰历史和穆罕默德复兴伊斯兰教的丰功伟绩。
三、回族为什么不吃猪肉
1、回族的人民普遍都信奉意思老家,而伊斯兰教中的《古兰经》里是明文规定禁止教徒食用猪肉的。
2、根据伊斯兰教的相关规定,回族人们禁止食用猪、马、驴、骡、狗和一切自死的动物、动物血。这些动物形象丑陋,自身是污秽不堪的,包括这些动物吃的饲料也是污秽不堪的。因此回族不吃猪肉。因此一些回族人们在路上路过猪肉包子铺,闻到猪肉味道会产生不适,返回回民区,“猪”字都不会被提及,而把“猪”改说“黑”。
3、目前网上流传两种错误的说法,这些说法不能解释“回族为什么不吃猪肉”:
(1)远古时代,回族先民把猪视为本民族的祖先,因此不吃猪肉。这是无稽之谈,因为没有书籍记录,回族人们把猪视为祖先。
(2)还有一种说法是,猪救过回族人的祖先,后世为了感恩,以此不吃猪肉。这个故事虽然带有迷信说法,但是缺乏科学依据,也不可信。
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