轻食适合孕妇吃吗 必看:轻食适合孩子吃吗

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轻食是比较受欢迎的一种食物,它的做法比较多,食材比较丰富,营养价值比较高,深受年轻人喜欢。轻食正确搭配之后,吃起来是比较健康的,孕妇可以适量食用。但是不建议长期吃,会容易影响营养吸收。

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轻食适合孩子吃吗

不适合小孩长期吃。

轻食并不能和“健康”划上等号,从营养学角度来看,轻食可以吃,但并不推荐大家长期进食。对于脂肪含量低的轻食,老人、孩子、孕妇等特殊人群并不适合长期吃。

轻食中的主食大多为粗粮,消化较差的人群长期食用会影响营养素的吸收,也不建议多吃。虽然少部分需要瘦身减脂的人,在短期内食用轻食确实能够快速达到目的,但如果正常人一日三餐都吃轻食,且长期食用,容易营养不良。

有些商家为了突出减脂效果,只在轻食中放一小勺藜麦或者一小块紫薯,甚至省略主食,从营养学角度看,主食的含量是不够的。还有部分商家推出全素的轻食沙拉,既没有主食,也没有蛋白质,为了提升口感反而会大量使用含反式脂肪酸的沙拉酱,这样的轻食既不营养也不健康。

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轻食的做法

主要食材:鸡胸肉,鲜香菇,西兰花,西红柿,土豆

辅料:黑胡椒粉,精盐,大蒜,干辣椒,鲜生姜,生抽,蚝油,白砂糖,绿芥末

制作步骤:

1、鸡胸肉放在锅里煮熟,捞出后,用纤细的小手将煮熟的鸡胸肉撕成丝。

2、将土豆煮熟捣成泥,加黑胡椒粉,精盐,洋葱碎和香菇碎,一起搅拌均匀。

3、西红柿洗净去皮,切成小块儿,西兰花,香菇,胡萝卜煮熟,攥干水分,摆放在盘中。鸡丝也码放在盘子中央,浇上调好的汁液。

温馨提示:因为土豆泥里已经有胡椒粉和精盐,所以里面无需再放其他调料。

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