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冻榴莲是比较受欢迎的一种榴莲吃法，它的保存时间比较久，吃起来也比较美味，深受人们喜欢。冻榴莲的吃法比较多，大多数人都是直接解冻吃，也可以煎着吃，这个主要看个人口味喜好。
冻榴莲煎着吃有营养吗
通常，冷冻榴莲在油炸时具有营养价值，但与新鲜榴莲相比，其营养价值会损失。
新鲜榴莲富含水分、蛋白质、脂肪和其他营养成分。适当的饮用可以补充体内的水分，并为摄入提供能量。榴莲如果不能一次性食用，可以冷冻保存，一般具有相应的营养价值，但可能会损失一些营养成分。例如，维生素E、维生素C等维生素成分在储存过程中可能会逐渐被破坏，榴莲特有的风味在冷冻后也会挥发，从而降低风味。
建议榴莲的冷冻时间不要太长，这可能会导致它失去应有的营养价值。建议冷冻榴莲取出后不能立即食用。食用前可在空气中放置半小时，以减少对肠胃的刺激，从而避免腹痛、腹泻等肠胃不适。
冻榴莲的正确吃法
1.离开10分钟
冷冻的榴莲可以取出，在室温下放置10分钟左右，以驱散冷空气，同时将榴莲肉稍微解冻，然后直接用刀切开榴莲肉食用，有吃奶油冰淇淋的味道。
2.打成榴莲酱
或者，将榴莲稍微解冻后，将其制成榴莲酱并添加到甜点中，或者直接将其与牛奶、酸奶等食物一起制成奶昔饮用。
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