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汤圆是比较受欢迎的一种食物,它是用糯米粉加其他食材制作而成的,吃起来味道很不错,很多人都会自己在家煮汤圆吃。汤圆煮熟之后,一般过几个小时都不会坏掉的,还是可以吃的,吃不完的汤圆最好放冰箱低温保存。
煮好的汤圆放几小时会坏吗
低温保存一般不会坏掉的。
煮好的汤圆要在最短的时间内吃完,若当天吃不完,建议将汤圆放在冰箱冷藏室内。在放入冰箱之前,要用保鲜膜包好。
一般汤圆都是速冻的,煮好后需要尽早吃完,不宜长期存放,否则汤圆会黏在一起,出现破皮的情况。汤圆一旦煮好后,不能一直放在汤里,因为汤圆长时间泡在汤里会导致其变形,而且口感极差。汤圆属于糯米制成的食品,如果存放一夜的话,很容易变质,继续食用会导致腹痛等症状。
煮好的汤圆怎么保存
1、常温保存
如果只是短时间保存可以将煮好的汤圆放入碗中,保鲜膜包好放餐桌上即可。到了晚上可以烧一锅开水,放入适量米酒及红糖或白糖并把白天剩下的汤圆放进去煮。
2、沥干冷冻保存
煮好的汤圆如果吃不完可以用漏勺将汤圆盛到菜篮子里沥干,一个一个分开,有点间距的放在保鲜盒或其他容器里放入冰箱冷冻保存即可,下次取出来可以继续煮着吃,或者用油炸着吃又是一种口味。
小贴士:
1、煮熟的汤圆不宜过夜,因为汤圆长时间泡在汤里会导致其变形,而且口感极差。
2、由于家用冰箱的保存温度不易精确控制,建议自制的汤圆尽快食用完。购买的速冻汤圆应冷冻保存,不宜长期放在冰箱冷藏室,以防酸败变质。
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