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橘、桔、柑、橙，还有一个柚！
在俺们“吃瓜群众”看来，都是外面一层青黄皮，里面一圈分了瓣的果实。在做这次科普贴准备之前，小鲜女优势也会傻傻分不清。强行区分那就是，好不好剥皮！
当然柚子另论，个头差距太大 难以混淆~
柑橘
“柑橘”，是包含了各种柑橘类（柑、桔、橙、柚、柠）的总称。简而言之，就是一种泛称。这么说来，我们一直叫“橙子”为“柑橘”，似乎也没有什么问题！
柚子
柑桔家族三元老之一
饱满的水分，长久储藏期都说明这是个完美水果。有人把柚子比作天然水果罐头，意指其方便储存，不过我读出的另一层意思却是——好吃，但较难剥皮。
宽皮橘
宽皮橘，果如其名，果皮相当的宽松。柑桔家族三元老之一。就是我们常说的橘子。果实比柑小，皮薄易剥，种子多呈绿色，如南丰蜜桔、洞庭红桔、年桔、朱砂桔等。
橙子
橙子是柚子和宽皮橘的天然杂交种，在人们发现杂交技术的之前，它们就在山岗上炫耀自己的果实了。
橙，是最具有代表性的柑橘类果树，包括甜橙和酸橙两个基本种。甜橙品种最丰富，全世界品种达400个以上。一般分普通甜橙、脐橙和血橙。果实圆形，果皮较厚，皮肉不易剥离。
普通甜橙
如夏橙，榨橙汁的主要来源。果实一般为圆形，橙色，果顶无脐，或间有圈印。甜橙襄瓣分离困难，普通甜橙通常是指除了脐橙、血橙以外的大多数甜橙品种，风味优良，是世界上主要的橙汁加工品种。
脐橙
因果顶有脐得名，农业品牌排行榜第一的赣南脐橙就是脐橙的代表。
果顶有脐是其突出特征，即有一个发育不全的小果实包埋于果实顶部。无核、肉脆嫩、味浓甜略酸，剥皮与分瓣均较容易，果型大，成熟早，主要供鲜食。
血橙
听起来就很霸气的品种。果肉及果汁全呈紫红色或暗红色。果肉细嫩多汁，具特殊香味，地中海地区是其起源地和主产地。
血色呈红，也有人叫它红橙，不过听起来没有血橙来的霸气而已。
酸橙
别称苦橙。果圆形，趋于扁圆，橙黄或橙红色，鲜艳，油胞凹入，果皮较易剥离，具苦味。汁味酸，少香气。鲜果不能吃，以干燥未成熟果实药用，名枳壳。
柑
甜橙和橘子的杂交品。但在我国，柑和橘从来都没有严格的界限。果形较大较扁，果皮宽较松，易剥离，襄瓣可以一瓣一瓣掰开，种子色白中带绿。
柑从来都不是一个严格分类单元，相反它是一个混杂的大家族，里面既有甜橙和宽皮橘杂交产生的后代（例如贡柑、芦柑），也有宽皮橘慢慢变异而来的宗亲（例如温州蜜柑等）。
大家非常喜欢的爱媛38号，就是日本杂交柑桔新品种，系南香×西子香杂交育成。因此既具有桔子较薄的外皮，口感又像橙子一样非常的清甜。
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