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前天做饭的时候,把土豆洗净放在一边,二妹偷偷衔了一个躲在一边啃,立马被我胖揍一顿,抢了回来。你们是不是在想为我为啥小气的抢回来,土豆狗不能吃么?很多无谷粮不都是用土豆代替玉米大米么?
我们今天就来仔细研究下这个问题
狗狗可不可以吃土豆?
土豆是马铃薯的别名,起源于南美洲,人类种植历史已经有几千年。是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米。中国是世界上马铃薯产量最多的国家,约占总产量四分之一,但,因为加工技术不够成熟,进口额仍远超出口,淡淡的忧伤。
马铃薯和西红柿、茄子等茄科植物中都含有一定量的“龙葵碱”(Solanine),也叫茄碱。龙葵碱的存在是植物们对抗病虫害的一种自我保护机制,同时也是它们对抗有害细菌侵扰的一种武器。
马铃薯各部分龙葵素含量差别很大
未成熟马铃薯和成熟马铃薯中龙葵素含量差别也很大
马铃薯各部分中龙葵素的含量差别很大,绿叶中含0.25%,芽内含0.5%,花内含0.73%,果实内含1.0%,成熟的块根内含0.004%,皮内含0.01%。完整良好的薯块内只含微量龙葵素,用其饲喂家畜一般不引起中毒;马铃薯贮存不当而引起发芽或皮肉变绿发紫时,龙葵素的含量显著增加,如发芽的薯块可由正常的0.004%提高到0.08%,增加20倍;芽内由0.5%提高到4.76%,增加近10倍;霉坏的薯块可达0.58%~1.84%,提高145~460倍;贮存时间过长也可使毒素增多,贮存到第二年7月,可增加到0.11%,贮存一年半后可增加到1.30%。
根据国外一项研究表明,食入一定量的龙葵素严重可以导致人死亡。2至5 毫克/公斤体重的剂量可引起中毒症状,3到6 毫克/公斤体重的剂量可以致命。即一个60kg体重的人如果食入0.18~0.36g龙葵碱即有可能致死。注意,龙葵素需经过170℃以上高温处理后,才会分解。
狗狗对龙葵碱的耐毒能力更低。龙葵碱会影响狗的神经系统,模糊视力,扰乱消化,减慢心率。中毒症状一般有:呕吐、腹泻,体温升高,感觉迟钝,走路不稳,嗜睡甚至昏迷。
当然现在很多养宠家庭都选择营养均衡的狗粮饲喂狗狗,狗狗也很少有机会能够食入含足够龙葵碱毒素的土豆。但是家中如果有土豆发绿长牙,一定要放在狗狗接触不到的地方,或者直接丢掉,但是不要直接放在垃圾桶,很多狗狗喜欢翻垃圾桶。
狗狗可以吃土豆,但是有前提
马铃薯是很好的碳水化合物提供者,蛋白质含量虽少,但营养价值很高,含多种必需氨基酸,易消化吸收。马铃薯也富含多种维生素和无机盐。
成熟的没有任何发芽迹象的土豆,去皮后可以煮、蒸、烤,偶尔的少量给狗狗吃。
注意:尽管我们喜欢薯条、薯片、薯皮和烤土豆等,但让这些东西远离你的狗狗。油炸油对狗来说是不健康的,而盐或黄油以及其他一些调味品也会引起消化不良。
益贝思天然犬粮,多一点关爱,多一些陪伴!
文章 | 小益 配图 | 小益
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